Сушеные овощи и фрукты - новый хорошо забытый тренд

Сейчас, когда в нашу жизнь постоянно входят новые технологии, изобретения и новшества, стали забываться и оттесняться знания и решения, которые вырабатывались веками. Так произошло и с сушкой, как самым древним методом консервации продуктов для их сохранения и заготовки впрок. Люди научились мариновать продукты, замораживать, но именно у сушеных продуктов немало преимуществ. В первую очередь - это компактность в хранении, легкость в переноске, и простота в использовании и применении.

При этом витамины в сушеных фруктах и овощах при правильных условиях сушки сохраняются, а концентрация пищевых волокон и питательных веществ увеличивается.

Сушеные овощи

Часто можно встретить посты и публикации про сушку овощей у путешественников, туристов, любителей походов и сплавов. Это та самая категория людей, которые в первую очередь оценила преимущества сушеных продуктов – они легкие в переноске, легко восстанавливаются в воде и, не теряя своих питательных свойств, обеспечивают полноценное питание в любых условиях.

Думаем, что в современной жизни, полной интересных событий и дел, простота и скорость в приготовлении блюд с использованием готовых сушеных овощей-ингредиентов «Сибирские просторы» также получит отклик и интерес потребителей. К тому же не в ущерб здоровью и кошельку, ведь сушеные овощи – это натуральная продукция, доступная по цене.

Сухие супы. Это не шутка!

Натуральные сухие супы делают у нас в Омске - это набор сушеных компонентов: овощей, круп, приправ без соли, из которых можно приготовить вкусное традиционное первое блюдо, даже не имея кулинарных навыков.

Это не совсем те супы из пакетиков моментального приготовления, которые стоили 5 копеек, с сомнительным и очень хилым содержание твердых компонентов.

Наборы для супов "Сибирские просторы" представляют собой готовый состав круп, овощей и приправ в необходимом соотношении, который избавляет от необходимости изучать и держать в голове рецепт блюда, приобретать или искать в закромах необходимые ингредиенты, а также тратить время на их обработку и подготовку к заправке бульона. Все необходимое уже содержится внутри. Содержимого упаковки достаточно, чтобы быстро и без усилий приготовить настоящий суп на 4-5 персон.

Компот из сухофруктов – вкус из детства!

Часто мамы варят своим детям в качестве напитка именно компоты. Если при этом не заготавливать свою компотную смесь впрок из имеющегося урожая, то сухие компоты обычно городской житель привык покупать на рынках.

Обычно компотная смесь достаточно дешевая, потому что содержит малосъедобные части фруктов и кусочки фруктов с различными изъянами, и общий внешний вид сухофруктов подразумевает, что их необходимо перед приготовлением очень тщательно промыть от пыли и грязи.

Также перед приготовлением сухую компотную смесь рекомендуют замачивать в горячей воде.

А теперь забудьте все вышеперечисленные минусы, потому что сухие компотные смеси «Сибирские просторы» позволяют приготовить насыщенный витаминный компот без предварительной подготовки!

Во-первых, компоты чистые, так как производятся из фруктов, высушенных на производстве компании в условиях, отвечающих всем санитарным нормам. Перед сушкой фрукты моются, перебираются, из сушильного шкафа продукт расфасовывается.

Во-вторых, сам метод инфракрасной сушки сохраняет витамины и яркий насыщенный вкус фруктов, который легко и быстро раскрывается в компотах.

Хотите качественный набор для вкусного компота – тогда спрашивайте в магазинах продукцию «Сибирские просторы».

Прохлада за окном – самое время для глинтвейна!

Глинтвейн – это традиционный напиток европейских северных стран, который пьют горячим. Готовится он на основе вина, фруктов и специй. Глинтвейн уже несколько веков не теряет своей актуальности, благодаря своим уникальным целебным свойствам.

Глинтвейн поможет вам лучше чувствовать себя:

- в период восстановления после инфекционных заболеваний. - при физическом и психическом истощении. - при первых признаках простуды, насморка, кашля. - при переохлаждении. - при бессоннице и депрессии.

- при общем утомлении и усталости.

Кстати, самостоятельно приготовить глинтвейн стало просто как никогда – готовые наборы для глинтвейна со специями и сухофруктами «Сибирские просторы» - уникальный продукт в данной категории – в их составе натуральные сушеные фрукты, которые традиционно используются в глинтвейне и специи (гвоздика, корица и др.) в проверенном соотношении. Поэтому для приготовления вкуснейшего натурального глинтвейна с таким набором точный рецепт знать вовсе не обязательно, как и покупать по списку различные фрукты и специи. Сухой набор предполагает лишь докупить отдельно сухое вино или сок (безалкогольный глинтвейн получается не менее вкусным!)

Фруктовые чипсы.

Чипсы как продукт, получился совершенно случайно, в ходе незапланированного эксперимента с картофелем в одном из американских ресторанов, в котором клиент пожаловался на слишком толстые ломтики в блюде из картофеля.

Фруктовые и овощные чипсы ничего общего с жареным картофелем не имеют. Поскольку большая часть овощей и фруктов употребляется в сыром виде, то для приготовления фруктовых чипсов достаточно высушить тонко нарезанные ломтики. При этом современное производственное оборудование позволяет высушить фрукты и овощи самым лучшим образом – вплоть до хруста, сохраняя пользу, и делая вкус более насыщенным и ярким. А главное, в процессе сушки концентрация полезных веществ в массовой доле продукта в разы увеличивается, поэтому сушеные фрукты становятся хоть и более калорийными, но при этом мегаполезными!

Фруктовые чипсы «Сибирские просторы», как закуска, отлично подойдут и детям, и взрослым: это легкий и здоровый перекус в школе, на учебе, в дороге, на работе, после тренировок, на прогулке!

Материалы для статьи предоставлены компанией ООО «С-Фрукт Сибирь» (г. Омск)

На правах рекламы.