В Омск фрукты везут из Бразилии и Франции, а огурцы - из Казани

Купи арбуз - почувствуй вкус.

Фото: Федор СКВОРЦОВ. Перейти в Фотобанк КП

Лето в нашем городе в самом разгаре. Прилавки ломятся от всевозможных овощей-фруктов. «Комсомолка» решила разобраться, откуда везут эти продукты для нашего стола.

По витринам магазинов современные школьники вполне бы могли изучать географию. Во время прогулки по рынку каких только названий стран на ценниках не увидешь! Оказывается, в Омске заморских фруктов немало. Апельсины и мандарины везут из Марокко, Аргентины и Эквадора, яблоки - из Франции и Бельгии. А экзотические фрукты вроде фейхоа попадают на прилавки города из солнечной Бразилии. Но основной поставщик - это Средняя Азия.

- Большую часть фруктов привозят в нашу область из соседнего Казахстана, - рассказывает начальник отдела внешнего карантина растений Россельхознадзора по Омской области Лариса Чернышева. - В первую очередь это связано с созданием Таможенного союза (между нашими странами нет таможенных пошлин. - Прим. авт.). - На самом деле персики и виноград могут вырастить в Узбекистане и даже в Китае, но в официальных документах указывается Казахстан.

Много фруктов, а особенно свежие яблочки и алычу, привозят из Краснодарского края. А вот огурцы, помидоры, капусту и даже лук для нашего стола выращивают в Татарстане, Башкирии, на Алтае и даже в Иркутске и Тюмени. Большую часть овощей завозят именно летом.

Патриоты, наверное, возмутятся: зачем везти овощи со всей страны, если они и у нас прекрасно растут! Неужели мы сами себя прокормить не можем?!

- На самом деле в нашей области выращивается столько овощей, что этого достаточно для жителей, - рассказала заместитель начальника отдела внутреннего карантина растений Россельхознадзора по Омской области Светлана Янковская.

Другой вопрос, что картошечка из Израиля одна к одной - чистая, ровная. А наши сельхозпроизводители об упаковке почти не думают.

Владельцы крупных магазинов признаются, что и рады бы покупать овощи у своих. Но больно уж обертка непривлекательная. Та же картошка в земле и грязных сетках. А часть населения уже готова переплачивать за внешний вид товара. К тому же при покупке крупных партий овощей в другом регионе продавцы иногда предлагают такие скидки, что даже с учетом перевозки цена несильно отличается от местной.

Кстати, мы часто грешим на китайские овощи: мол, там одни нитраты. Но проверки Россельхознадзора этого не подтверждают. Опять же значительная часть омских овощей выращивается недалеко от города теми же китайскими рабочими. Так что, если хочется абсолютно свежих и безопасных продуктов, - лучше всего их выращивать на собственной грядке.

На заметку

Как отличить нитратные овощи

Овощи с избытком нитратов отличаются от своих здоровых собратьев цветом и размером. Не покупайте слишком крупные и яркие плоды! Зелень с гигантскими, чересчур сочными листьями скорее всего тоже напичкана нитратами. Стоит опасаться треснувших и поврежденных овощей - в них накапливаются лишние нитраты. Кстати, из всех овощей их легко убрать, отварив в течение 15 минут.

Кстати, овощей без нитратов в природе не может быть в принципе. Эти соединения азота - строительный материал для растений. Другое дело, что их излишек вреден для человека.

И появиться он может даже в овощах, выращенных на участке бабулей-дачницей, если она будет обильно поливать грядки обычным натуральным навозом!