Вспышка сибирской язвы в Омской области: пельмени одни, а результаты исследований разные

Напомним: в конце июля семеро забойщиков скота, работавших в Тюкалинском районе, попали в больницу с подозрением на сибирскую язву. У двоих диагноз подтвердился, один человек умер (см. серию публикаций "Сибирская язва в Омске").

Выяснилось, что Айтенов, владелец фермы, где заразились люди, долгое время пытался скрыть падеж скота, начавшийся в середине июля, и при этом продолжал сдавать мясо на переработку в компанию «Дарина».

Причем делал это со всеми положенными печатями и подписями от ветеринаров. Как выяснила прокуратура, документы фермеру выдавали без предварительного осмотра скота, отправленного на убой.

По этому поводу главному ветврачу области даже выдали предписание о нарушении ветеринарного законодательства. Если в отношении тюкалинских ветеринаров дело ограничилось лишь административным взысканием, то в отношении компании «Дарина» было проведено расследование и принято судебное решение о приостановлении деятельности на 30 дней.

Сейчас предприятие и Роспотребнадзор ведут войну в суде. Причем у обеих сторон имеются результаты исследований продукции на сибирскую язву. Только у компании «Дарина» они отрицательные, а у Роспотребнадзора положительные.

Вчера обе стороны провели пресс-конференции, где изложили свое видение ситуации. Естественно, противоречащее мнению друг друга.

Магазинные пельмени по-прежнему пользуются спросом у покупателей.

Управление Роспотребнадзора: «Если бы следы сибирской язвы были даже в одной пробе - продукция опасна!»

Главный санитарный врач области Александр Крига считает, что лошади из хозяйства Айтенова заразились опасной болезнью из скотомогильника павших лошадей, которые были захоронены в Тюкалинском районе. Из-за засухи территорию пастбищ расширили и животные паслись в тех местах, где раньше были захоронения больной скотины.

- В пробах пельменей «Дарины», взятых в Ханты-Мансийском округе, Ставрополе и Твери, была найдена ДНК сибирской язвы, - рассказал Александр Крига. - Поэтому мы настаиваем на уничтожении всей партии товара в 195 тонн, произведенного в компании с 13 июля по 6 августа.

Руководитель регионального Роспотребнадзора не удивлен, что в некоторых исследованиях сибирская язва не обнаружена. По его мнению, даже если бы одна проба показала положительный результат - продукцию следует изъять из продажи.

Также руководитель Роспотребнадзора объяснил, почему они потребовали на месяц закрыть все предприятие:

- На «Дарине» нарушались санитарные правила - лабораторные исследования проводились с недостаточной периодичностью. Кстати, помимо пельменей, на одной и той же производственной линии изготавливали блинчики с мясом и беляши.

Компания «Дарина»: «Следы ДНК сибирской язвы в мясе - последствия прививок!»

- У нас на руках есть официальный ответ Главного управления ветеринарии Омской области о том, что ни в одной из проб нашей продукции сибирской язвы не обнаружено, - рассказала маркетолог компании Анастасия Тиунова. - Кроме того, при исследовании смывов с оборудования тоже получен отрицательный результат.

Также в письме от Главного управления ветеринарии сообщается, что следов сибирской язвы не обнаружено и в двух тушах, которые поступили на «Дарину» из хозяйства фермера Айтенова. А сами туши, как следует из письма, были приняты по документам, выданным тюкалинскими ветеринарами.

- Мясо с этой фермы сдавалось не только на наше предприятие, - заявили представители компании. - Айтенов продавал его, например, на Казачий рынок. Непонятно, почему Роспотребнадзор взялся именно за «Дарину»? То, что лабораторные исследования, проведенные в ведомствах, зависимых от Роспотребнадзора, показали наличие в продукции следов ДНК сибирской язвы - еще ничего не значит. Во-первых, нет экспертного заключения об опасности или безопасности продукции по результатам этих исследований. А следы ДНК сибирской язвы в мясе могут быть результатом прививок животных от этой болезни!

Начать работу «Дарина» сможет в этот понедельник. По словам юриста компании Елены Новицкой, ущерб, который понесло предприятие, еще до конца не оценен.

- Мы сейчас занимаемся подсчетом убытков и готовим встречный иск к Роспотребнадзору, - сообщила она.