Фото: Управление Россельхознадзора по Омской области
Во вторник, 13 октября, омское Управление Россельхознадзора сообщило о случае с обнаружением в сливочном масле местного производителя веществ, которых там быть не должно. А именно — дрожжей и грибков плесени.
Речь идет о масле от ООО «Сыродел». Тем самым выявлено было несоответствие требованиям техрегламентов в ходе анализа проб. Причем анализ проводило не омское ведомство, а управление РСХН по другому региону.
«6 октября 2026 года Управлением Россельхознадзора по Омской области приостановлено действие декларации о соответствии на масло сладко-сливочное «Крестьянское» несоленое с массовой долей жира 72,5% ГОСТ 32261-2013, произведенное ООО «Сыродел», г. Омск (дата выработки – 31 августа 2026 года). Основанием послужили результаты лабораторных исследований, выявившие несоответствие продукции требованиям технических регламентов.
Проба молочной продукции отобрана 16 сентября 2026 года Управлением Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва в рамках государственного задания в социальном учреждении г. Абакан Республики Хакасия», — говорится в сообщении управления.
В ведомстве отмечают также, что выявленные несоответствия являются нарушением техрегламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», и ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». А присутствие дрожжей и плесневых грибов в продукции говорит о нарушениях техпроцесса, санитарных норм при производстве или несоблюдении нужной температуры при хранении.
Производителю в итоге объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а также приостановлено действие декларации о соответствии продукции. Тем самым масло не может находиться в обращении до устранения несоответствий.
Ранее мы сообщали, что через Омск Россельхознадзор дважды не пропустил 20-тонную партию странного сливочного масла.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В СОЦСЕТЯХ:
MAX
Телеграм
Одноклассники
ВКонтакте
К ЧИТАТЕЛЯМ
Стали свидетелем интересного события или ЧП? Сообщите об этом нашим журналистам:
Почта: egenia.demina@phkp.ru