Нарушителя взяли под контроль

В мясной продукции производства ООО «Калачинские мясные продукты» были обнаружены листерии (Listeria monocytogenes), поэтому Россельхознадзором на предприятии введен усиленный лабораторный контроль. Специалистами этого ведомства был проведен отбор 10 проб мясной продукции разных партий. Лабораторные исследования референтного центра Россельхознадзора установили в продукции предприятия наличие этих бактерий. Случай выявления таких патогенных бактерий на этом предприятии не первый. Ранее уже выдавалось предписание об устранении выявленных нарушений и был выписан штраф 50 тысяч рублей.

Сейчас Россельхознадзором предприятию временно запрещено перемещать мясную продукцию в государства - члены Евразийского экономического союза, а также необходимо разработать и внедрить план мероприятий по устранению причин и факторов, которые способствуют выпуску опасной продукции. Предприятие находится на контроле Управления Россельхознадзора по Омской области.

Справка

Листерия - микроскопическая патогенная бактерия, провоцирующая у человека заболевание листериозом, который особенно опасен для беременных женщин, поскольку может вызвать патологию плода. У пожилых людей листерии вызывают расстройство ЖКТ.