Омский госпиталь заплатит 150 тысяч рублей за кишечную палочку в салате
Фото носит иллюстративный характер - здесь кишечной палочки нет
Фото: Евгения ГУСЕВА.
Арбитражный суд Омской области вынес постановление о штрафе для омского госпиталя ветеранов войн. Сумма взыскания — 150 тысяч рублей. Поводом послужило нарушение санитарных требований, выявленное в еде для пациентов. Документ опубликован на портале «Электронное правосудие».
В июне в учреждение с проверкой пришли сотрудники Роспотребнадзора. Они побывали в раздаточной гериатрического отделения на улице Гагарина, 28. Там специалисты взяли на исследование пробу свекольного салата. Лабораторная экспертиза обнаружила в блюде кишечную палочку, а также показала несоответствие по мезофильным аэробным и факультативно-анаэробным микроорганизмам. Оба показателя оказались выше допустимых норм безопасности. Ведомство обратилось в суд.
В госпитале на результаты отреагировали: была организована внутренняя проверка, чтобы выяснить, как бактерия попала в продукт. До этого подобных нарушений в учреждении не фиксировали. Сам факт нарушения в госпитале не оспаривали, но отметили, что подобный инцидент произошел впервые и по неосторожности.
После разбирательства в госпитале утвердили план по устранению причин и профилактике подобных случаев. Кроме того, с работниками пищеблока провели внеплановую учебу по соблюдению санитарных правил при выработке, хранении и реализации готовой продукции.
Решение суда пока не вступило в законную силу.
Ранее КП-Омск сообщала, что в Омске планируют поднять плату за муниципальные детские сады
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В СОЦСЕТЯХ:
К ЧИТАТЕЛЯМ
Стали свидетелем интересного события или ЧП? Сообщите об этом нашим журналистам:
Почта: egenia.demina@phkp.ru