Омичи стали употреблять больше йогуртов и безлактозных продуктов
Спрос на безлактозные продукты растет
Фото: Ксения Высотина.
За январь–август 2026 года в Омске значительно вырос интерес покупателей к отдельным категориям молочной продукции. Исследование компании «Логика молока» показало, что лидерами по росту спроса стали питьевые йогурты и безлактозные продукты.
Так, продажи в Омске питьевых йогуртов увеличились на 32% и достигли 230,4 тонны. Второе место по темпам роста заняла безлактозная продукция — плюс 26%, объем реализации составил 86,4 тонны. Греческий йогурт прибавил 8% (89,3 тонны), а кисломолочные напитки, обогащенные пробиотическими лактобактериями, выросли на 6% (139,2 тонны).
Продажи обычного молока за указанный период поднялись на 4% — до 1,04 тыс. тонн. Кефира омичи купили на 8% больше, чем годом ранее, — 0,26 тыс. тонн.
Похожие тенденции наблюдаются и в целом по России, хотя цифры отличаются. Спрос на молоко в стране вырос на 2% (209,1 тыс. тонн), на кефир — на 5% (55,7 тыс. тонн). Питьевые йогурты показали рост в 20% (31,1 тыс. тонн), функциональные напитки — 9% (16,8 тыс. тонн). Наибольший прирост продемонстрировали греческий йогурт (+33%, 8,1 тыс. тонн) и безлактозная продукция (+27%, 16,2 тыс. тонн).
Добавим, что, по данным Росстата за 2025 год, средний житель Омской области потреблял 253,1 кг молока и молочных продуктов в год. Это на 6 кг меньше общероссийского показателя, который составлял 259,1 кг. Несмотря на отставание по общему объему, молочная корзина омичей становится разнообразнее за счет йогуртов и специализированных продуктов.
Ранее КП-Омск сообщала, что омичи смогут вернуть до 20 тысяч рублей за спорт и сдачу ГТО
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В СОЦСЕТЯХ:
К ЧИТАТЕЛЯМ
Стали свидетелем интересного события или ЧП? Сообщите об этом нашим журналистам:
Почта: egenia.demina@phkp.ru