В Омске сожгут пельмени из-за вспышки сибирской язвы

Семь человек из Тюкалинского района госпитализированы в больницу с подозрением на опасную болезнь: у двоих больных диагноз официально подтвердился, один из них умер 1 августа (см. «КП» от 3.08 с. г. и полную хронику событий на сайте kp.ru).

- Сейчас в инфекционной больнице находятся шесть человек, - заявил министр здравоохранения Омской области Юрий Ерофеев. - Все они принимали участие в убое лошадей в деревне Бекишево, где произошла вспышка сибирской язвы.

Сейчас один 28-летний пациент находится в состоянии средней тяжести, остальные - в удовлетворительном. Каждый больной лежит в отдельном боксе.

- Еще 127 человек находятся под наблюдением врачей. Это те, кто контактировал с больными (их родственники и соседи), а также работавшие на переработке конины, - добавил Юрий Ерофеев. - Они проходят ежедневные медосмотры, у этих людей проверяют температуру и дают необходимые антибиотики. Карантин будет снят через две недели - именно столько идет инкубационный период.

Наивные вопросы от «Комсомолки»

Начальник Главного управления ветеринарии Омской области Владимир Околелов:

Откуда взялась сибирская язва в Тюкалинском районе?

- Одна из версий - произошел незаконный провоз больных лошадей из Казахстана в табун фермера Айтенова. Дело в том, что это же личное подсобное хозяйство уже делало нам «подарок» в прошлом году, когда на ферму из соседней республики были несанкционированно завезены овцы, больные бруцеллезом. Это не менее страшная болезнь для людей. Все животные в тот раз были уничтожены на Кормиловском утильзаводе.

Поэтому не исключено, что и сейчас лошади были завезены из Казахстана. Тем более что все животные проходят вакцинацию. Если произошел прорыв - значит, эти лошади были не иммунизированы и они не наши, а чужие.

Но есть и другой вариант. В Омской области в прошлом веке проведено свыше тысячи захоронений скота. Например, в 1929 году в селах Бекишево и Максимовка (находятся рядом со злополучной фермой) уже были вспышки сибирской язвы. А в Тюкалинском районе последний случай заражения произошел в 1989 году.

Всего за советский период там появилось 67 неблагополучных мест и зафиксировано 112 случаев сибирской язвы! Тем более из-за аномальной погоды многие водоемы пересохли. Так что не исключено, что заражение скота произошло через воду с частицами ила, с которыми могли быть занесены споры.

Очаги заражения купированы. Весь скот в проблемном районе сейчас находится в загонах. У животных проверяется температура, проводим повторную вакцинацию. Если были бы еще больные лошади - их бы выявили. Но их нет, поэтому, думаю, что 15 августа мы снимем карантин в селе. Въезд в Бекишево закрыт, жителям запрещено продавать мясо и молоко с личных подворий.

Могла ли попасть зараженная конина на мясоперерабатывающие заводы и прилавки магазинов?

- Две зараженные лошади были сожжены 30 июля, - утверждает Владимир Околелов. - Мы не имеем права их захоранивать. (Хотя рабочие фермы рассказывают, что, когда начался падеж скота, они стали разделывать туши. Тогда непонятно, какую именно конину сожгли контролирующие службы. - Прим. авт.) В очаге заражения была проведена двойная дезинфекция. Мясо из проблемного хозяйства, которое поступало с 13 по 28 июля на предприятие «Дарина», шло с официальными ветеринарными документами, осматривалось ветслужбой и было признано годным для продажи.

В областную лабораторию поступили пробы двух туш, которые еще находились на предприятии до переработки. Были взяты образцы фарша и готовой продукции - пельмени «Русские» и «Особенные» (куда добавляется конина). Результат по сибирской язве - отрицательный, он и должен быть таковым.

Но, учитывая, что сегодня подтвержден очаг заражения сибирской язвой на КФХ Айтенова, не исключен контакт инфекции с грузчиками, транспортом, споры могут передаваться и с пылью. Поэтому дано предписание руководителю ООО «Дарина» об отзыве партий продукции, куда бы они ни разошлись. И по мере возврата все эти пельмени будут сожжены вне зависимости от результатов лабораторных исследований.

- Пельмени с применением «подозрительного» мяса изготовлены с 13 по 16 июля. Отгруженные в другие регионы, они поступили на склады наших партнеров. Предприниматели уведомлены о том, что данную продукцию необходимо изъять из розничной сети, - рассказывает директор компании «Дарина» Василий Винник. - По имеющимся у нас сведениям, предприниматели «заморозили» партии на своих складах и в торговые точки она не поступала. Дальнейшую судьбу этой продукции определяют контролирующие органы соответствующих регионов. В Омске пельмени изъяты из продажи и изолированы до особого распоряжения.

На заметку

Как обезопасить себя от заражения опасной болезнью?

Юрий Ерофеев:

- Советую покупать мясо в проверенных магазинах и категорически отказаться от приобретения продуктов питания на стихийных рынках. Пусть некоторые крестьяне продают мясо на трассах по привлекательным ценам. Но никто не даст гарантии, что до убоя животное было привито, а также подверглось санитарно-ветеринарному осмотру.

Врач Алина Казиева:

- При употреблении недостаточно хорошо проваренного мяса, зараженного сибирской язвой, есть опасность заразиться ее кишечной формой. В таких случаях вероятность летального исхода у пациента бывает в 50% случаев.

Дословно

Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко:

- Пельмени были распространены прежде всего в таких городах, как Нижневартовск, - туда ушло 14 тонн, примерно 11 тонн ушло в Тверь и Ханты-Мансийск, в Москву попало 500 килограммов. Мы их сейчас активно изымаем. В столице, в частности, арестована вся партия. (2 августа в эфире Первого канала.)

А в это время

В отношении руководителя фермы возбудили уголовное дело

Областной следственный комитет возбудил в отношении владельца подсобного хозяйства, на котором произошла вспышка инфекции сибирской язвы, Гапаса Айтенова уголовное дело по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности смерть человека».

На ферме не соблюдались правила санитарной и биологической безопасности. Сотрудники не прошли необходимый инструктаж, не были привиты от сибирской язвы и работали без спецодежды.

На время следствия Айтенов будет находиться под подпиской о невыезде. Кстати, он также является депутатом Бекишевского сельсовета. Если вина фермера будет доказана - ему грозит до пяти лет лишения свободы.