В омских пельменях обнаружили опасные листерии

При обнаружении любых симптомов омичам стоит обращаться к врачу

Фото: Алексей БУЛАТОВ

Ветеринарная лаборатория ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» сообщила о результатах проверки омских мясных полуфабрикатов. Эксперты обнаружили листерии в трёх образцах пельменей из пяти.

- Результаты исследований переданы в Управление Россельхознадзора по Омской области, - прокомментировали в пресс-службе референтного центра.

Данная бактерия вызывает тяжелое заболевание листериоз. Им человек может заразиться употребляя в пищу заражённое мясо и молоко.

- Опасно употреблять продукты, не требующие термической обработки, в остальных случаях кипячения в течение 3-5 минут достаточно, чтобы бактерия погибла, — также отмечают эксперты.