В Омске в рыбных биточках нашли стафилококк, а в мясе - листерий

Референтный центр Россельхознадзора сообщил о результатах работы за февраль. В прошлом месяце специалисты исследовали 123 образца продукции, и далеко не все справились с испытаниями.

Так, в двух образцах ультрапастеризованного молока обнаружили антибиотик хлорамфеникол. В сливочном масле - бактерии. В рыбных биточках специалисты нашли золотистый стафилококк.

В мясе птицы обнаружили также – листерий и сальмонеллу, а в лососевой икре - превышение дрожжей.